Il Panificio Giammalva sorge nella centralissima via Castrenze di Bella, in prossimita' degli uffici del municipio di Montelepre (Palermo).

Esistente dal 1946 per opera del sig. Pietro Giammalva, nonno dell'attuale gestore Vincenzo Giammalva, il nipote. Il panificio sforna autentiche delizie e prelibatezze per il paese : il buon pane appena sfornato con la famosa "spiga", fragrante e dal profumo inconfondibile,la mitica "vastella" pane gustosissimo che da tanti anni i monteleprini gustano soprattutto condito con olio e sale anche dopo una lunga giornata di duro lavoro.

Poi ancora tanti buonissimi pasticcini,compreso sfince e buccellati, la salumeria dove il Sig. Giammalva prepara pure su ordinazione i panini imbottiti, la pasta fresca di casa, altra attrazione per Montelepre.

Tutte tradizioni che tramandate dal nonno Pietro, fanno del Panificio Giammalva una eccellenza monteleprina e siciliana.